Нож филейный Marttiini Classic предназначен в первую очередь для чистки и разделывания рыбы. Длина клинка составляет 100 мм, что делает нож удобным для обработки небольшой рыбы, такой, как окунь, форель. Компактный размер и легкий вес позволяют взять его с собой на природу.

Модель выпускается с конца 1960-х годов и экспортируется по всему миру уже более 40 лет.

Нож имеет тонкий и гибкий клинок, что необходимо для качественного снятия кожи, удаления костей и нарезки филе. Толщина клинка по обуху 1,9 мм обеспечивает прекрасные режущие качества ножа, а острый кончик позволяет разрезать любые мягкие продукты и вспарывать брюхо рыбы.

Изготовлен клинок из высококачественной хромированной стали, устойчивой к коррозии и способной длительный срок сохранять остроту режущей кромки без дополнительной заточки.

Рукоять, выполненная из термически обработанной березы, приятна на ощупь и сохраняет природное тепло в холодное время года. Натуральная шероховатость березы обеспечивает прочное удержание ножа. Рукоять имеет эргономичную форму, с изгибом-грибком на торце для улучшения хвата.

Больстер из латуни защищает место соединения рукояти с клинком от грязи и влаги.

Традиционная кожаная оболочка натурального цвета поддерживает естественный дизайн ножа.